CONFETTURE E MARMELLATE

Seguiamo l’avvicendarsi delle stagioni, producendo le nostre confetture e marmellate SOLO con frutta fresca italiana, selezionata al giusto grado di maturazione; poi aggiungiamo zucchero e succo di limone, come conservante naturale, succo di mela in alcuni casi, come addensante naturale. NON USIAMO CONSERVANTI, PECTINE O COLORANTI.

Abbiamo creato particolari gusti che si abbinano a DEGUSTAZIONI DI FORMAGGI, come MELA E MENTA, PERE E VANIGLIA, FICHI E VANIGLIA.

CONFETTURE AL CIOCCOLATO

La perfetta armonia tra frutta fresca e pregiato cioccolato al latte o fondente, scelto per esaltare le proprietà della frutta stessa.

CREME DA SPALMARE

Oltre alla classica cremosa alla nocciola, preparata con nocciole IGP, cacao e zucchero, ci sono particolari combinazioni con il miele delle Dolomiti e con l’olio extra vergine di oliva.