Frutta

Quando la frutta diventa protagonista di golosi incontri con il sapore significa che avete scoperto le nostre confetture, le marmellate e i nostri succhi. In questi prodotti troverete abbinamenti classici e sorprendenti di frutta fresca selezionata, al contrario abbiamo bandito conservanti e coloranti.

confetture

Tra frutta, cioccolata e agrumi

Per realizzare le nostre confetture e marmellate seguiamo l’avvicendarsi delle stagioni, utilizzando esclusivamente frutta fresca italiana, selezionata al giusto grado di maturazione. Per ottenere il massimo del gusto aggiungiamo pochi altri ingredienti sapientemente dosati: zucchero e succo di limone, come conservante naturale e, solo in alcuni casi, succo di mela come addensante naturale. Abbiamo creato particolari gusti che si abbinano a degustazione formaggi, come mela e menta, pere e vaniglia, fichi e vaniglia. Inoltre abbiamo creato confetture al cioccolato dove si fondono in perfetta armonia frutta fresca e pregiato cioccolato al latte o fondente, scelto per esaltare le proprietà della frutta stessa. Non usiamo conservanti, pectine o coloranti.

succhi

Solo la polpa della frutta

Produciamo i nostri succhi di frutta con polpa di frutta, acqua, zucchero di canna e creiamo innovative combinazioni di gusti, come mandarino lime, mirtillo cassis, mango passion fruit. Li trovate in eleganti vasetti da 200cc sono privi di conservanti e coloranti e preparati con l’innovativa tecnica della veloce pastorizzazione sottovuoto, che mantiene inalterate le proprietà della frutta.